Cozinheiro - Prazo Determinado -SND - Santa Lucia
Descrição da vaga
Cozinheiro - Prazo Determinado 90 dias
Salário 1.744,58 + benefícios
Horário: Plantão 12x36 de 06:30 ás 18:30 Impar Março
Requisitos: Ensino Fundamental / Cursos básicos de profissionalização, vivência em cozinha industrial.
Desejável (Plus para o candidato, não impede contratação): Ensino médio completo / Curso Manual de Boas Práticas e curso técnico sobre as normas da vigilância sanitária.
Responsabilidades e atribuições
Analisar o cardápio e preparar as refeições dos colaboradores, pacientes e acompanhantes; preparar as sobremesas; realizar o pré preparo e preparo de carnes devidamente identificadas e datadas. Acompanhar as atividades dos auxiliares de copa e cozinha, orientando-os e visando a realização das tarefas Acompanhar as atividades dos auxiliares de copa e cozinha, distribuindo e orientando os trabalho, caso necessário; Verificar o cardápio diariamente conforme disponibilizado em quadro de aviso, a fim de preparar as refeições conforme cardápio estipulado; Preparar o almoço e jantar, cozinhando, fritando e grelhando os pratos, de acordo com o cardápio das dietas (livre, específicas e modificadas), objetivando servir as refeições para os pacientes, acompanhantes e colaboradores; Preparar as sobremesas, conforme cardápio pré-estabelecido, a fim de servir junto com as refeições; Realizar o pré preparo e preparo de carnes do dia vigente e do dia seguinte adequadamente conforme cardápio disponibilizado; Realizar higienização da área de cocção, equipamentos e utensílios de trabalho, conforme POP do setor, objetivando o asseio e as condições para realização das atividades; Retirar a carne para ser utilizada no próximo plantão para pré-preparo caso seja necessário; Acompanhar o porcionamento do refeitório, auxiliar na reposição das cubas sempre que necessário; Catar feijão, fazer tempero 3x/semana; Auxiliar se necessário o porcionamento do almoço e jantar dos pacientes; Gelar pela organização da área de cocção e do setor como um todo; Realizar preenchimento do check list de sua responsabilidade diariamente após execução das tarefas; Observar as normas de segurança, controle ambiental e outras internas e/ou a legislação, pertinentes às suas atividades; Participar e sugerir melhorias nas ferramentas da qualidade, conferência e aplicabilidade de POP, Gerenciamento de Risco e Mapa de processo; Executar outras tarefas similares às acima descritas a critério do gestor.
Requisitos e qualificações
Cozinheiro - Prazo Determinado 90 dias
Salário 1.744,58 + benefícios
Horário: Plantão 12x36 de 06:30 ás 18:30 Impar Março
Requisitos: Ensino Fundamental / Cursos básicos de profissionalização, vivência em cozinha industrial.
Desejável (Plus para o candidato, não impede contratação): Ensino médio completo / Curso Manual de Boas Práticas e curso técnico sobre as normas da vigilância sanitária.
Informações adicionais
Nossos benefícios:
Vale transporte
Cesta alimentação de 212,00
Plano de saúde UNIMED cooparticipativo.
Descontos em faculdades
Desconto em farmácia
Convênio com o SESC/MG
Programa saudavelmente
Convênio com Plano Funerário
Convênio com a Kirry ( desconto com energia elétrica )
Presença premiada R$60,00
Etapas do processo
- Etapa 1: Cadastro
- Etapa 2: Triagem de currículos
- Etapa 3: Entrevista e avaliação com o RH
- Etapa 4: Entrevista técnica com o gestor da área
- Etapa 5: Avaliação de perfil comportamental
- Etapa 6: Contratação
Sobre o HSF
O Hospital São Francisco (HSF) é uma entidade filantrópica de direito privado, com autonomia administrativa e financeira, regida por estatuto próprio. Com duas unidades – Concórdia e Santa Lúcia –, é hoje o segundo maior hospital geral de alta complexidade com atendimento 100% SUS em Belo Horizonte.
Referência em segurança, qualidade e humanização, o HSF oferece assistência em mais de 40 especialidades médicas e realiza, todos os anos, mais de 1 milhão de procedimentos, entre cirurgias, consultas, internações, exames e tratamentos como quimioterapia, radioterapia e braquiterapia.
Mais do que um centro de atendimento, somos também um polo de ensino e formação profissional, com programas de residência e especialização em áreas como Cardiologia, Cirurgia da Mão, Cirurgia Geral, Clínica Médica, Ortopedia e Traumatologia e Oncologia Clínica. Nosso propósito é claro: “cuidar do amor de alguém, proteger a vida”. Para isso, contamos com uma equipe comprometida, multidisciplinar e empática, que acolhe pacientes, acompanhantes e visitantes com respeito, escuta ativa e cuidado integral.
A atuação do HSF vai além de Belo Horizonte: hoje, nossa assistência chega a 42% dos municípios mineiros, e estamos habilitados para a gestão de hospitais também em outros estados. Nossa estrutura moderna, aliada a uma gestão eficiente e a um corpo clínico altamente qualificado, reafirma nosso compromisso com a excelência no atendimento.
Também desenvolvemos projetos sociais transformadores, como o São Chico Acolhe, que promove a inclusão de pessoas com deficiência (PCDs) e migrantes no quadro de colaboradores.
Nosso trabalho é reconhecido nacionalmente por meio de certificações como a Acreditação ONA Nível 2 e o selo Green Kitchen, que atestam nossa seriedade, segurança e compromisso com a saúde e a sustentabilidade.
Aqui no HSF, cuidamos de quem mais precisa — e fazemos isso com excelência, porque somos 100% SUS.
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