Cozinheiro - S.N.D- Unidade Concórdia

Cozinheiro - S.N.D- Unidade Concórdia   

Salário: R$ 1.997,47+ benefícios

Horário: Segunda, Terça, Quinta, Sexta 07h30 ás 17h30, Quarta-feira 07h30 ás 16h30

Exigido: Ensino fundamental /Conhecimento em rotinas de cozinha.

Desejável (Plus para o candidato, não impede contratação): Vivencia nas rotinas pertinentes do cargo. Experiência em cozinha de médio e grande porte. 

 Conferir o cardápio e preparar as refeições dos colaboradores, pacientes e acompanhantes; confeccionar as sobremesas; temperar carnes e frangos além de separar e etiqueta-los. Acompanhar e demandar as atividades dos auxiliares de cozinha, orientando-os e visando a realização das tarefas. 

 Verificar o cardápio tanto almoço quanto jantar, observando o tipo de alimentos determinados pelo nutricionista, a fim de preparar as refeições;

 Preparar o almoço e jantar, cozinhando, fritando e grelhando os pratos, de acordo com o cardápio livre e o dietético, objetivando servir as refeições para os pacientes, acompanhantes e colaboradores;

 Elaborar e disponibilizar as sobremesas, conforme cardápio pré-estabelecido;

 Fazer vitaminas utilizando gelo e disponibilizar para oferta aos pacientes;

 Relatar a liderança necessidade de abertura de O.S quando observado alguma inconsistência de área e equipamento;

 Relatar a liderança alguma inconsistência de insumos no ato do preparo e pré-preparo, para tomada de decisão imediata;

 Realizar o pré preparo e preparo das carnes;

 Higienizar a área de cocção, equipamentos e utensílios de trabalho, conforme escala de check list;

 Realizar o preenchimento do check list diário, conforme escala de trabalho;

 Aferir a temperatura das refeições e anotar na planilha de controle de temperatura, quando necessário;

 Acompanhar o porcionamento do refeitório, fazer a reposição das cubas quando necessário;

 Catar feijão e fazer tempero;

 Auxiliar no porcionamento do jantar dos colaboradores do noturno quando necessário;

 Auxiliar os auxiliadores de copa e cozinha mediante tournover e absenteísmo do setor caso ocarra comprometimento do fluxo nas entregas de refeições;

 Acompanhar e gelar pela organização e limpeza do setor;

 Participar de treinamentos setoriais e demais treinamentos institucionais;

 Participar de reuniões setoriais mensalmente;

 Prezar pela utilização correta dos equipamentos evitando consertos com frequência;

 Seguir normas e orientações referente ao manual de Boas Práticas, Dietas hospitalares e resolução 216, garantindo a qualidade das refeições ofertadas;

 Preparar os alimentos conforme ficha técnica das preparações;

 Suprir remanejamento de unidade quando necessário;

 Observar as normas de segurança, controle ambiental e outras internas e/ou a legislação, pertinentes às suas atividades;

 Executar outras tarefas similares às acima descritas a critério do gestor. 

Cozinheiro - S.N.D- Unidade Concórdia   

Salário: R$ 1.997,47+ benefícios

Horário: Segunda, Terça, Quinta, Sexta 07h30 ás 17h30, Quarta-feira 07h30 ás 16h30

Exigido: Ensino fundamental /Conhecimento em rotinas de cozinha.

Desejável (Plus para o candidato, não impede contratação): Vivencia nas rotinas pertinentes do cargo. Experiência em cozinha de médio e grande porte. 

💼 Benefícios oferecidos:

✔ Restaurante na empresa

✔ Vale-transporte

✔ Cesta alimentação no valor de R$ 228,00

✔ Plano odontológico (desconto mensal de R$ 19,83)

✔ Plano de saúde Unimed (coparticipativo)

✔ Descontos em faculdades e farmácias conveniadas

✔ Plano funerário (desconto mensal de R$ 1,00)

✔ Convênio com o SESC/MG

✔ Desconto na conta de energia com a Kirry (até 28%)

✔ Convênio com o Laboratório Lapeco

✔ Oportunidade de crescimento na instituição

📍 Venha fazer parte da nossa equipe!

Compareça no processo seletivo, e venha construir sua carreira conosco.

O Hospital São Francisco (HSF) é uma entidade filantrópica de direito privado, com autonomia administrativa e financeira, regida por estatuto próprio. Com duas unidades – Concórdia e Santa Lúcia –, é hoje o segundo maior hospital geral de alta complexidade com atendimento 100% SUS em Belo Horizonte.

Referência em segurança, qualidade e humanização, o HSF oferece assistência em mais de 40 especialidades médicas e realiza, todos os anos, mais de 1 milhão de procedimentos, entre cirurgias, consultas, internações, exames e tratamentos como quimioterapia, radioterapia e braquiterapia.

Mais do que um centro de atendimento, somos também um polo de ensino e formação profissional, com programas de residência e especialização em áreas como Cardiologia, Cirurgia da Mão, Cirurgia Geral, Clínica Médica, Ortopedia e Traumatologia e Oncologia Clínica. Nosso propósito é claro: “cuidar do amor de alguém, proteger a vida”. Para isso, contamos com uma equipe comprometida, multidisciplinar e empática, que acolhe pacientes, acompanhantes e visitantes com respeito, escuta ativa e cuidado integral.

A atuação do HSF vai além de Belo Horizonte: hoje, nossa assistência chega a 42% dos municípios mineiros, e estamos habilitados para a gestão de hospitais também em outros estados. Nossa estrutura moderna, aliada a uma gestão eficiente e a um corpo clínico altamente qualificado, reafirma nosso compromisso com a excelência no atendimento.

Também desenvolvemos projetos sociais transformadores, como o São Chico Acolhe, que promove a inclusão de pessoas com deficiência (PCDs) e migrantes no quadro de colaboradores.

Nosso trabalho é reconhecido nacionalmente por meio de certificações como a Acreditação ONA Nível 2 e o selo Green Kitchen, que atestam nossa seriedade, segurança e compromisso com a saúde e a sustentabilidade.

Aqui no HSF, cuidamos de quem mais precisa — e fazemos isso com excelência, porque somos 100% SUS.

Se você quer fazer parte de um time que transforma vidas todos os dias, venha com a gente. Seu talento pode fazer a diferença.